Bakti Sosial Dan Penyuluhan Tentang Kesehatan Kulit Dan Hygiene Sanitasi Makanan

Linda Barus* -  , Indonesia
Suami Indarwati -  , Indonesia
Ferizal masra -  , Indonesia
Karbito Karbito -  , Indonesia
DOI : 10.33024/jpmpkm.v7i2.23453

Panti asuhan merupakan lingkungan dengan tingkat kepadatan tinggi dan fasilitas sanitasi yang terbatas, sehingga rentan terhadap penularan penyakit menular seperti skabies dan gangguan kesehatan akibat pengelolaan makanan yang tidak higienis (WHO, 2022; Kemenkes RI, 2023). Rendahnya pemahaman anak-anak dan pengurus panti terhadap kebersihan pribadi, serta kurangnya penerapan prinsip hygiene dan sanitasi makanan menjadi faktor utama yang perlu mendapatkan perhatian (Wulandari & Sari, 2022).

Metode kegiatan meliputi observasi awal, wawancara, penyuluhan interaktif, dan praktik langsung. Materi yang diberikan mencakup pengenalan penyakit kulit skabies, cara pencegahan dan perawatannya, serta pelatihan hygiene sanitasi makanan mulai dari kebersihan diri, pengolahan bahan pangan, hingga penyimpanan makanan yang aman (Jatmika & Fadila, 2019). Kegiatan ini melibatkan 2 petugas panti dan 20 anak asuh di Panti Asuhan Peduli Harapan Bangsa II, Bandar Lampung.

Hasil kegiatan menunjukkan peningkatan signifikan dalam pengetahuan peserta tentang penyebab dan pencegahan skabies serta praktik hygiene dan sanitasi makanan. Peserta mampu mengidentifikasi gejala awal skabies, memahami pentingnya mencuci tangan dan menjaga kebersihan lingkungan tidur, serta menerapkan langkah-langkah dasar pengolahan makanan yang higienis. Kegiatan ini juga mempererat keakraban antara mahasiswa pelaksana, pengurus, dan anak-anak panti, sehingga menciptakan suasana edukatif yang menyenangkan dan efektif dalam membentuk perilaku hidup bersih dan sehat (Putri & Nugraha, 2022).

Secara keseluruhan, kegiatan pengabdian ini efektif meningkatkan kesadaran dan perilaku higienis penghuni panti asuhan. Melalui edukasi dan praktik langsung, peserta mampu menerapkan PHBS serta hygiene sanitasi makanan secara mandiri guna mencegah penyakit kulit dan penyakit berbasis makanan. Program ini diharapkan dapat menjadi model edukatif berkelanjutan dalam peningkatan kesehatan lingkungan panti asuhan.

  1. Jatmika, S.E.D., & Fadila,A.I.(2019).Edukasi Mengenai HYgiene Dan Sanitasi Makanan Dipasar Kaki Langit Dusun Mangunan Dlingo Bantul. Jurnal Pemberdayaan: Publikasi Hasil Pengabdian Kepada Masyarakat,3(3),401-406 DOI:10.12928/jp.v3i3.1117
  2. Jurnal Ilmiah Wahana Pendidikan, Vol 9 No 12 (2023), Hubungan Sanitasi Lingkungan dan Personal Hygiene Anak Panti dengan Penyakit Skabies di Panti Asuhan Al Amin Kecamatan Benjeng. DOI: https://doi.org/10.5281/zenodo.8079045
  3. Jurnal JKKI, Vol.6, No.3, FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KEJADIAN SKABIES DI PONDOK PESANTREN MLANGI NOGOTIRTO GAMPING SLEMAN YOGYAKARTA. file:///C:/Users/User/Downloads/admin,+05-Naspub+ulla_minor-EDIT+NOVYAN-SD.pdf
  4. Jurnal Kesehatan Ilmiah Indonesia Vol. 4 No.2 Desember 2019, Hubungan Personal Hygiene Dengan Kejadian Skabies di Panti Asuhan Hayat Sabungan Jae file:///C:/Users/User/Downloads/162-Article%20Text-273-1-10-20200107%20(1).pdf
  5. Jurnal Pengabdian Kepada masyarakat Andasih Vol 5, No 2 (2024), Peningkatan Perilaku Hidup Bersih dan Sehat Melalui Edukasi Kesehatan Pada Anak Usia Dini di TK Qurota’ayun Tangerang.* DOI: https://doi.org/10.57084/andasih.v5i2.1647
  6. Kementerian Kesehatan Republik Indonesia. (2023). Profil Kesehatan Indonesia 2023. Jakarta: Kemenkes RI. https://repository.kemkes.go.id/book/1276
  7. Kementerian Kesehatan RI. (2018). Hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2018. Badan Litbangkes, Jakarta. https://www.litbang.kemkes.go.id/laporan-riset-kesehatan-dasar-riskesdas/
  8. Putri, A. N., & Nugraha, B. (2022). Membangun keakraban dan solidaritas melalui kegiatan pengabdian masyarakat di panti asuhan. Jurnal Sosial Humaniora, 10(3), 211–220.
  9. Rahmawati, D., Siregar, R., & Azzahra, F. (2021). Penerapan konsep 3R (Reduce, Reuse, Recycle) dalam pengelolaan sampah rumah tangga berbasis masyarakat. Jurnal Pengabdian Masyarakat Dedikasi, 5(2), 121–130.* https://garuda.kemdikbud.go.id/documents/detail/2941719
  10. Suwatanti, E., & Widiyaningrum, P. (2017). Pemanfaatan MOL Limbah Sayur pada Proses Pembuatan Kompos. Jurnal MIPA, 40(1), 1–6. https://journal.unnes.ac.id/nju/index.php/JM/article/view/12455
  11. World Health Organization (WHO). (2022). Scabies: Key Facts. Geneva: WHO. https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/scabies
  12. Wulandari, D., & Sari, M. N. (2022). Hubungan hygiene sanitasi pangan dengan kejadian penyakit bawaan makanan di lingkungan panti asuhan. Jurnal Kesehatan Lingkungan Indonesia, 21(3), 145–153.* DOI:10.36568/gelinkes.v21i1.36

SENGKUNI JOURNAL views Statistic Jurnal Perak Malahayati : Pengabdian Keapada Masyarakat Stat

JURNAL PERAK MALAHAYATI : Pengabdian Keapada Masyarakat

indexed by:

Secretariat Office:
Universitas Malahayati
Mail  : Jl. Pramuka No. 27, Kemiling, Kota Bandar Lampung
Telp  : 085279526789
email: jurnalperak@malahayati.ac.id
<" Copyright UNIVERSITAS MALAHAYATI
 
Creative Commons License
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License